Innovación en derivados lácteos en tiempos de la pandemia: Caso de éxito
Luis Fernando Sánchez - Quesería de mi sin ti
Malas prácticas de limpieza y desinfección en tiempos de COVID-19 para la industria de alimentos
María Alejandra Velásquez - FLOW CHEM
Tecnologías novedosas, rápidas y precisas para análisis de grasa y proteína en lácteos y cárnicos
Jonathan Hawxhurst - CEM Corporation
Análisis de grasa de materia prima cárnica en tiempo real, y como usar los datos para optimizar el costo de la producción de derivados
Luis Miguel Guerrero - PAF
Edulcorantes de alto impacto
Mónica Guzmán - MERCANTIL CONTINENTAL
Cultivos lácticos para afrontar los nuevos retos productivos del país
Otto Feria - CIMPA S.A.S.
Implementación de Programas de limpieza y desinfección en la Industria Alimentaria
Diego Jiménez - CIMPA S.A.S.